Веселое детское печенье "Котики и Мишки"

Ингредиенты:
400 гр. пшеничной муки
200 гр. сливочного масла
150 гр. сахарной пудры
1 яйцо
1 чайная ложка порошка для выпечки
2 чайные ложки ванильного сахара
2 плоских столовых ложки какао
1 столовую ложку молока

Масло порубить с мукой, ванильным сахаром, сахарной пудрой и разрыхлителем. Затем добавить яйцо и быстро замесить гладкое тесто.

Разделить тесто на две половины, чтобы добавить в одну столовую ложку какао и молока, и снова замесить.

Оба шара теста завернуть в полиэтиленовую пленку и поместить в холодильник в течение 2-х часов. После достать из холодильника и раскатать толщиной ок. 3 мм. С обоих цветов теста вырезать 15 больших колес (например при помощи обычного стакана).

Для каждого большого круга темного теста вырезать дополнительно 2 небольших круга светлого теста. После того, один маленький кружок положить на темный круг. Другие маленькие круги разрезать пополам и разложить по бокам в виде ушей.

Из оставшегося темного теста, вырезать маленькие круги для носа кошек и треугольники для ушей.
Все печенье положить в предварительно разогретую до 180 ° C духовку и выпекать в течение примерно 6-10 минут, пока оно слегка не подрумянится.
Дополнительно, при помощи растопленного шоколада нарисовать глаза, рот и усы как на фото.
Приятного аппетита!

Blog Category: