Сметанное печенье

Ингредиенты:
270 г муки
250 г сливочного масла
5 столовых ложек сметаны 25-30%
1 яичный желток
1 яйцо (для смазывания)
сахар-песок (для посыпки)

Муку, ​​мягкое сливочное масло, яичный желток и сметану смешать в тесто. Посыпать мукой рабочую поверхность и раскатать тесто толщиной около 5 мм. Вырезать печенье при помощи формочек, положить на противень смазанный маслом. Смазать взбитым яйцом и посыпать обильно сахаром. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 175 градусах до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Blog Category: