Торт "Несквик"
Ингредиенты:
500 мл. сливок 33% + (200 мл. сливок дополнительно)
100 гр. сладкого какао-порошка Несквик
50 гр. сахара (или по вкусу)
8 листов желатина
В кастрюлю, залить 500 мл сливок, добавить сахар и Несквик.
Поставить на средний огонь, постоянно помешивая довести до начала кипения.
В это время, замочить листы желатина в холодной воде. Снять кастрюлю с огня, отжать желатин и добавить в сливки.
Все хорошо перемешать, чтобы расплавить его. Вылить сливки в мерный стакан и добавить сливки по мере необходимости, чтобы дойти до 500 мл для компенсации испарившейся жидкости.
Перелить в подходящую для этого объема форму и поставить в холодильник на ночь (8 часов).
Перед подачей украсить (по желанию).
Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
