Эскимо "Клубничное шампанское"
Ингредиенты:
1/4 стакана воды
1/4 стакана сахара
2 столовые ложки лимонного сока
450 грамм свежей клубники
1 стакан шампанского
В небольшом сотейнике смешать воду, сахар и лимонный сок и довести до небольшого кипения.
Кипятить 5 минут пока сахар не растворится, периодически помешивая. Отставить и дать остыть.
Клубнику порезать пополам. Используя комбайн, слегка измельчить клубнику (чтобы оставались небольшие кусочки).
Смешать клубнику с готовым сахарным сиропом и шампанским.
Все тщательно перемешать. влить смесь в эскимо формы и заморозить в течение по крайней мере 6 часов, лучше всего, если на ночь.
#sweettwittes #desserts
#sweettwittes #эскимо
