Ищете простой и изысканный рецепт для легкого ужина, пикника или фуршета?
Роллы с креветками, авокадо и сливочным сыром – это идеальное блюдо, сочетающее свежесть, кремовую текстуру и полезные ингредиенты.
Этот рецепт вдохновлен азиатской кухней и включает нежные креветки, освежающий вкус авокадо и пикантный сливочный сыр.
Все это завернуто в тонкую рисовую бумагу, которая делает блюдо легким, но сытным.
С такими роллами вы легко сможете удивить своих гостей, даже если не являетесь опытным кулинаром.
Они готовятся быстро, не требуют сложных ингредиентов и прекрасно подходят для тех, кто следит за здоровьем.
К тому же, вегетарианцы могут легко адаптировать этот рецепт, заменив креветки на тофу или грибы.
Простой, элегантный и невероятно вкусный – эти роллы станут вашей палочкой-выручалочкой для любого случая.
Подготовьте рисовую бумагу:
Налейте теплую воду в неглубокую миску. Окуните лист рисовой бумаги в воду на 10–15 секунд, пока он не станет мягким. Затем аккуратно разложите его на чистой поверхности.
Выложите ингредиенты:
В центр листа положите 3 креветки. Затем добавьте лист салата, ломтик авокадо и лист свежего базилика.
Добавьте сливочный сыр:
Положите чайную ложку сливочного сыра поверх базилика и авокадо.
Добавьте лимонный сок:
Сбрызните небольшим количеством свежевыжатого лимонного сока, чтобы придать яркий и свежий вкус.
Сформируйте ролл:
Загните нижний край рисовой бумаги поверх начинки, затем подогните боковые края внутрь и аккуратно сверните в плотный рулет.
Повторите и подавайте:
Повторите процесс с оставшимися ингредиентами. Выложите роллы на сервировочное блюдо и подавайте с соусом Black Pearl для макания.
1. Как хранить готовые роллы?
Лучше всего подавать роллы сразу после приготовления, но если вы хотите сохранить их свежими, заверните каждый ролл в пищевую пленку и храните в холодильнике не более 24 часов.
2. Можно ли заменить креветки?
Да, вы можете заменить креветки тофу, грибами или даже куриным филе для другой версии блюда.
3. Чем заменить рисовую бумагу?
Если у вас нет рисовой бумаги, попробуйте использовать листья салата или капусты для создания более легкой текстуры.
4. Можно ли сделать этот рецепт веганским?
Конечно! Замените креветки на грибы или маринованный тофу, а сливочный сыр – на веганскую альтернативу.
Подайте роллы охлажденными на красивой сервировочной тарелке. В центр блюда можно поставить небольшую миску с соусом Black Pearl или другим соусом по вашему вкусу. Для большего аромата украсьте блюдо свежими листьями базилика и тонкими ломтиками лимона.
Эти роллы отлично сочетаются с зеленым чаем, освежающими напитками или сухим белым вином. Они идеально подходят как для закуски, так и для легкого основного блюда.
Роллы с креветками, рецепт с авокадо, легкие роллы с рисовой бумагой, полезные рецепты, азиатская кухня, как сделать роллы дома, рецепт закуски на фуршет.
Рецепт взят https://tastypinch.com/spring-rolls-shrimp-basil-and-creamy-filling
