Гранола

Гранола - еда на завтрак или снэк. Смесь овсяной крупы, орехов, меда и сухофруктов, запеченных до хрустящего состояния.

Вкусно и полезно сочетается с молоком, йогуртом, соками, медом, клубникой другими продуктами. Залей гранолу простым йогуртом и оставь на минут 10, она увеличится в объеме и послужит сытным завтраком.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья - 100 гр.
Отруби - 100 гр.
Грецкий орех - 50 гр.
Миндаль - 25 гр.
Кунжут - 25 гр.
Семечки - 50 гр.
Изюм - 50 гр.
Финики - 3 ст. л. + 2 ст. л. для подачи
Мед (либо Кленовый сироп) - 2 ст. л.
Масло растительное - 100 гр.
Йогурт (для подачи) - 1 ст.
Молоко коровье (для подачи) - 100 гр.
Ягоды (для подачи) - 100 гр.
слива (для подачи)
апельсин (для подачи)

Добавить мелко нарезанные грецкие орехи и миндаль, кунжут и семечки подсолнуха.
Финики нарезать, добавить к хлопьям и орехам. Добавить изюм, влить жидкий мед и растительное масло (без запаха), хорошо перемешать.
Выложить ровным слоем в форму. Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
Через 10 минут запекания перемешать. Готовить до румяности. Остудить, выложить смесь в банку или контейнер. Хранить можно до 1 месяца.
Подавать гранолу можно с молоком (например, с топленым). Залить смесь хлопьев и орехов молоком, добавить по вкусу ягоды или полить медом.
Еще одна очень интересная и вкусная подача гранолы - со сливами (или другими фруктами ). Сливу без косточки выложить в сотейник, залить соком половины апельсина и варить на среднем огне 4 минуты.
Выложить в пиалу, присыпать гранолой, полить медом и сразу подавать.
И еще один вариант - подавать гранолу с натуральным йогуртом. Для этого в стаканы слоями выложить гранолу и йогурт, полить по желанию медом и украсить ягодами.