Энергетические конфеты с клюквой и фисташками

Ингредиенты:
200 гр. (около 1 стакана) нарезанных фиников
1/2 стакана меда
1 столовая ложка семян чиа (по желанию)
Столовую ложку семян льна
щепотка соли
1 стакан овсяных хлопьев (не быстрого приготовления)
1 стакан очищенных фисташек
1 стакан сушеной клюквы
1/3 стакана белого шоколада чипы (по желанию)

Объединить финики, мед, семена чиа, семена льна и соль в кухонном комбайне, и измельчить до гладкой однородной массы.
Если смесь слишком густая, добавить 1 или 2 столовые ложки меда.
Переложить смесь в большую миску, добавить овсяные хлопья, фисташки, сушеную клюкву и белые шоколадные чипы и равномерно объединить.
Накрыть крышкой и поместить в холодильник в течение по крайней мере 30 минут.
После того, как смесь охлаждена (с ней будет легче работать), используя ложку, сформировать шарики нужного размера. (около 2-3 см в диаметре).
Кроме того, вы можете выложить смесь равномерным слоем на противень, застеленный пергаментной бумагой, дать ей застыть, а затем нарезать на кусочки.
Хранить накрытыми в холодильнике до 2 недель.
Приятного аппетита!

Источник рецепта: gimmesomeoven.com

#sweettwittes#десерты
#sweettwittes#энергетические_конфеты_клюквой

Blog Category: