#sweettwittes
Энергетическое печенье (без выпечки)
#полезное #быстро
Ингредиенты:
1/4 стакана миндаля
1 столовая ложка семян льна
1 столовая ложка семян подсолнечника
1/2 столовая ложка семян тыквы
9 фиников, вяленных без косточек
4-5 сушеных абрикос, нарезанные
2 столовые ложки горького тертого шоколада
щепотка морской соли
1/2 чайной ложки корицы
Поместить финики (вяленные, но не сухие) и миндаль в комбайн и измельчить. Можете оставить несколько штук и измельчить их при помощи ножа, чтобы сохранились кусочки по крупнее. Если масса фиников и миндаля слишком сухая можно добавить немного воды, чтобы можно было слепить печенье.
Также измельчаем при помощи ножа курагу. Смешиваем все ингредиенты, хорошо перемешиваем и формируем печенье в виде небольших шариков.
Эти печенья полны белка и клетчатки, плюс множество витаминов и минералов.
Вы можете сделать двойную порцию и часть заморозить, для следующего раза.
Источник рецепта:http://applesundermybed.com/2011/05/24/healthy-no-bake-cookies/
