Трюфели "Тирамису"
Ингредиенты:
250 гр. печенья Савоярди
250 гр. маскарпоне
100 гр. сливочного масла, размягченного
1 чайная ложка ванильного сахара
2 столовые ложки растворимого кофе (порошка)
6 столовых ложек амаретто
100 гр. какао
Растворить кофе в Амаретто. Печенье измельчить в крошку.
Смешать кофе с Амаретто, маскарпоне, сливочным маслом, ванильным сахаром и печеньем и тщательно перемешать.
Поместить массу в холодильник на 30 минут, чтобы дать массе затвердеть.
Сформировать небольшие шарики и обвалять их в какао.
Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!