Тарталетки с сливочным кремом и ягодами
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Небольшие тарталетки (7,5 сантиметров в диаметре)
2 чайные ложки желатина
2 столовые ложки воды
1/2 стакана густых сливок 33%
4 столовые ложки сахара
1/2 стакана кефира
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
Черника
Ежевика
Малина
Достаточно для заполнения 4 маленьких тарталеток.
1) 2 чайные ложки желатина соединить с 2 столовыми ложками воды, хорошо растворить.
2) Нагреть сливки и сахар, довести до начала кипения, добавить желатин и размешать смесь до загустения.
Снять с огня и добавить кефир и лимонный сок, постоянно помешивая, пока хорошо не смешано.
Вернуть на средний огонь и довести до начала кипения, постоянно помешивая. Кипятите смесь в течение 2 минут.
3) Снять с огня и слегка остудить. Выложить начинку в готовые тарталетки и поставить в холодильник примерно на 30 минут.
4) Перед подачей украсить ягодами.
#sweettwittes #dessert
#sweettwittes #тарталетки_с_ягодами
