Фруктовая пицца
Ингредиенты:
1/2 стакана густых сливок
6 столовых ложек меда, разделить
1 большой ломтик арбуза около 25 см в диаметре
1-2 маленьких абрикоса, нарезанных
4-5 шт. клубники, нарезать на четвертинки,
6-8 шт. малины
12-14 шт. черники
веточки мяты
Поместить сливки в охлажденную чашу миксера и взбить средне-высокой скорости миксера, до средней формы пиков, около 2-3 минут.
Снизить скорость до низкой, добавить 2 столовые ложки меда и взбить до жесткой формы пиков, около 1-2 минут.
Распространить взбитые сливки на верху ломтика арбуза и выложить сверху фрукты. Полить медом, перед подачей.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: bakersroyale.com
